2019年3月23日 星期六

包水餃護菜園養生自己來





1.從課文中,認識卑南文化、認識自己家鄉文化及農作物,甚至家庭料理。指導學生要自己調理餡料,當然是從切高麗菜、攪拌豬紋肉開始,學習包水餃囉。
2.請學生帶家中自種的高麗菜,老師帶豬肉來,學習家中農作到廚師料理,選用當地食材,增進養生觀念並且減少碳足跡,讓環境保護行動從小開始。

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