2019年3月23日 星期六

包水餃護菜園養生自己來





1.從課文中,認識卑南文化、認識自己家鄉文化及農作物,甚至家庭料理。指導學生要自己調理餡料,當然是從切高麗菜、攪拌豬紋肉開始,學習包水餃囉。
2.請學生帶家中自種的高麗菜,老師帶豬肉來,學習家中農作到廚師料理,選用當地食材,增進養生觀念並且減少碳足跡,讓環境保護行動從小開始。

親子簡報比賽--最愛的家鄉農特產



1.透過親子簡報比賽,讓學生認識家長農作、當地農產品及當地環境氣候人為活動的相關性。
2.透過比賽,讓學生知道家鄉產業、食物製作到生活飲食的關聯,進而知道食用平常當地的農產品,並且知道環境保護的重要。

柚健中秋~~柚皮精油洗碗精製作



1.透過親子一起做,將環境教育、食安教育傳播下去,讓我們的環境永保美麗,可利用資源再利用。
2.覺知手作清潔劑比化工產品清潔劑對環境的危害小,願意動手做環保。

2018年3月30日 星期五

認識海生館與台灣地形岩石海岸



1.實地參觀海生館,館內魚類種類豐富,有三層樓高的水族
   箱、海底隧道,各種難得可見的海底生物,學生總是驚呼連
   連。
 2.館外的建築,親水廣場和太陽能板的建築,學生親見環境節
    能與流水再利用的重要性。
3.最後,白沙灣的玩樂,是學生最難忘的感受,勝過在教室裡
   用說的、用看的海邊風情,也提醒學生海岸的形成與環境的
   相關連,希望他們經由實際體驗的過程中,知道並做到環境
   保護的行動力。

手工皂與皂基真的不同




1.先利用影片,讓學生知道手工皂與皂基製成的香皂是不同
   的。
2.因為製作過程需加熱、需強鹼安全操作,選定幾位同學親手
   操作,其餘同學用觀察的方式,一同學習製作,避免危險產
   生。
3.透過操作過程,學生眼見為憑,瞭解手工皂與皂基的製作過
   程大大不同,進而知道廢油也能製成環保皂,減少食用油變
   成廢油的汙染量。
4.下次,再來操作廢油皂化的情形,期盼學生能從食物的角
   度,瞭解廢油後續再利用的環保意義,並也學習油品好壞的
   差異。

跟著小朋友去鰲鼓溼地園區



從幼兒園的活動,感受到小小孩對大自然的熱情與好奇,希望能安排多次的活動,讓家長陪同,一起帶著幼兒從自然中學習環境保護,從實際感受中養成愛地球的行動。

菇菇在哪裡



邀請會長於領學員進行菇寮巡禮,並與上一單元介紹之知識結合。
在農場中,讓學生親自觀察太空包的生產過程,並植菌,並帶回飼養觀察。