社口國小環境教育網
2019年3月23日 星期六
包水餃護菜園養生自己來
1.從課文中,認識卑南文化、認識自己家鄉文化及農作物,甚至家庭料理。指導學生要自己調理餡料,當然是從切高麗菜、攪拌豬紋肉開始,學習包水餃囉。
2.請學生帶家中自種的高麗菜,老師帶豬肉來,學習家中農作到廚師料理,選用當地食材,增進養生觀念並且減少碳足跡,讓環境保護行動從小開始。
親子簡報比賽--最愛的家鄉農特產
1.透過親子簡報比賽,讓學生認識家長農作、當地農產品及當地環境氣候人為活動的相關性。
2.透過比賽,讓學生知道家鄉產業、食物製作到生活飲食的關聯,進而知道食用平常當地的農產品,並且知道環境保護的重要。
2018年3月30日 星期五
認識海生館與台灣地形岩石海岸
1.實地參觀海生館,館內魚類種類豐富,有三層樓高的水族
箱、海底隧道,各種難得可見的海底生物,學生總是驚呼連
連。
2.館外的建築,親水廣場和太陽能板的建築,學生親見環境節
能與流水再利用的重要性。
3.最後,白沙灣的玩樂,是學生最難忘的感受,勝過在教室裡
用說的、用看的海邊風情,也提醒學生海岸的形成與環境的
相關連,希望他們經由實際體驗的過程中,知道並做到環境
保護的行動力。
手工皂與皂基真的不同
1.先利用影片,讓學生知道手工皂與皂基製成的香皂是不同
的。
2.因為製作過程需加熱、需強鹼安全操作,選定幾位同學親手
操作,其餘同學用觀察的方式,一同學習製作,避免危險產
生。
3.透過操作過程,學生眼見為憑,瞭解手工皂與皂基的製作過
程大大不同,進而知道廢油也能製成環保皂,減少食用油變
成廢油的汙染量。
4.下次,再來操作廢油皂化的情形,期盼學生能從食物的角
度,瞭解廢油後續再利用的環保意義,並也學習油品好壞的
差異。
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